Classe 1987, l’imprenditore cavese Vincenzo Falcone è stato definito da Food Service e A4D «tra i migliori 40 imprenditori under 40, che hanno contribuito a cambiare in meglio lo scenario dell’horeca nel mondo della ristorazione». Per Vanity Fair «ha portato in Italia il concetto di Food Porn di qualità emulando in chiave nazionale, quella che è una delle cose più ricercate negli States». Oggi Falcone lascia firme di eccellenza con i suoi food, sia per la catena Delicious a Cava de Tirreni che per la catena Golocious in Italia e all’estero e cura le relazioni esterne per Fedegroup, azienda leader nella ristorazione alberghiera.